天氣轉熱,想吃個優酪解暑一下,但看了營養標示發現熱量並不低,想吃又擔心熱量高會變胖!

一份醣廚房教你做出減醣點心「高纖護腸道的奇異果優酪乳凍」

奇異果富含維生素C與膳食纖維,營養素之高,適量食用能預防心血管疾病。

優酪乳內含益生菌可以促進腸胃健康,對有骨質疏鬆的人來說,也是很好的鈣質補充來源。

不管是早餐、午餐後都很適合享用,對於夏天想減肥,非常推薦這道低醣食譜

 

材料:

  • 奇異果 40 公克
  • 洋菜粉 1公克
  • 優酪乳 150 cc
  • 水 150 cc

 

作法:

  1. 先將奇異果切丁
  2. 將水與洋菜粉倒入鍋中並小火加熱
  3. 等待洋菜粉融化
  4. 關火,並倒入優酪乳拌勻
  5. 承入盤中並冷藏
  6. 奇異果鋪在優酪乳上就完成了